W Siennicy Różanej odbyło się spotkanie, podczas którego rozstrzygnięto wojewódzki etap konkursu kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich „Bitwa regionów”. W konkursie wzięło udział 19 Kół Gospodyń Wiejskich z województwa lubelskiego, których zadaniem było przygotowanie tradycyjnej, regionalnej potrawy. Konkurs wygrały „Gospodarne Dominiczanki” z Dominiczyna (powiat włodawski), które będą reprezentować województwo w finale krajowym. Zwyciężczyniom pogratulował wojewoda lubelski Lech Sprawka.
– Tego typu konkursy wnoszą wiele wartości. Każda forma aktywizacji środowiska jest niezmiernie ważna w dobrym funkcjonowaniu państwa. Gratuluję Kołom Gospodyń Wiejskich z terenu województwa lubelskiego. To jest siła i w skali całego kraju bardzo się liczy. Jestem pod wielkim wrażeniem – podkreślał wojewoda lubelski Lech Sprawka.
Idea konkursu zrodziła się z zamiłowania do polskiej kuchni regionalnej i rodzimego folkloru, chęci promocji polskiej żywności oraz szerzenia patriotyzmu konsumenckiego. Celem konkursu są promowanie regionalnych potraw, a także bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych, promowanie oraz informowanie o produktach rolnych i żywnościowych, metodach ich produkcji, a także systemach jakości produktów rolnych i żywnościowych i promowanie i wspieranie kół gospodyń wiejskich, w szczególności w zakresie aktywizacji wspólnot i społeczności lokalnych na obszarach wiejskich.
Organizatorami Konkursu są Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa, przy wsparciu Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oraz Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego.
***
Koło „Gospodarne Dominiczanki” powstało 18 grudnia 2018 r. Działalność Koła to głównie realizacja celów statutowych, czyli podtrzymywanie tradycji regionu i działanie na rzecz miejscowej społeczności. W działalność Koła wpisały się m.in. zajęcia dla dzieci w czasie ferii zimowych, które były połączone z kursem kulinarnym, warsztaty z przygotowywania stroików, pieczeniem pierników świątecznych w okresie bożonarodzeniowym, zabawa choinkowa dla dzieci z Dominiczyna i okolicznych miejscowości. Pierwszą lokalną imprezą Koła był Festyn Rodzinny w Starym Brusie, gdzie jego członkinie wspomagały organizatorów przygotowując poczęstunek dla artystów biorących udział w festynie i stoisko z wypiekami własnej roboty. Brały udział m.in. w Jarmarku Holeńskim jako zespół śpiewaczy i reprezentowały gminę w spotkaniach dożynkowych.
źródło: LUW
