Mieszkańcy Skokówki spotkali się dwukrotnie aby wybrać Sołtysa i członków Rady Sołeckiej. Pierwsze zebranie odbyło się 01 lutego 2019 roku. Mieszkańcy zgłosili dwóch kandydatów na sołtysa. Pierwszy to Andrzej Kiciński – dotychczasowy Sołtys Skokówki i były radny. Drugi kandydat to Krzysztof Gromek – radny Rady Gminy Zamość. W tajnym głosowaniu obaj kandydaci uzyskali po 28 głosów. Z uwagi na brak rozstrzygnięcia ogłoszono nowy termin wyborów na dzień 21 lutego 2019 roku.
W dniu 21 lutego 2019 roku w Skokówce odbyło się ponownie zebranie w celu wyboru Sołtysa i członków Rady Sołeckiej. Tym razem również zgłoszono dwóch kandydatów i byli to Andrzej Kiciński i Krzysztof Gromek. Frekwencja w trakcie drugiego zebrania była dwukrotnie większa.
W wyniku tajnego głosowania mieszkańcy zdecydowaną większością głosów na Sołtysa wybrali Andrzeja Kicińskiego.
Materiał filmowy z wyboru Sołtysa z dnia 21 lutego poniżej: